竹水の採取体験&竹ごはん – ヒミツキチ🌈にじいろ

SATOYAMA BAMBOO EXPERIENCE

🎋 竹の命をいただく里山体験

春から初夏の里山でしか出会えない、
“竹の命”をいただく季節の体験。

にじいろでは、春〜初夏の季節に、竹の恵みを感じる里山体験を行っています。

朝の竹林で竹水を採取したり、
切った竹を使って竹筒炊飯をしたり。

竹の香りや、水の音、火のぬくもりを感じながら、
自然と共にある暮らしをゆっくり体験していただけます。

春先の竹は、地中からたくさんの水を吸い上げています。

切った竹から自然に湧き出る“竹水”は、昔から里山で親しまれてきた自然の恵み。

・ミネラル類
・カリウム
・アミノ酸類
・自然由来の微量成分

ほんのり甘く、やさしい味わいが特徴です。

切った竹を使って、ご飯を炊く昔ながらの体験。

火を起こし、竹の香りに包まれながら炊き上げるご飯は、ほんのり甘く、特別な味になります。

・竹を切る体験
・火起こし
・炊飯体験
・自然の中での食事時間

「便利」ではなく、
“自然の手間”を楽しむ時間です。

自然から少しだけ命をいただき、
その季節にしかない時間を味わう。

にじいろでは、
“自然と共にある暮らし”を、ゆっくり体験していただけます 🌿